Resep Nasi Goreng Daging Kambing Enak Ala Dapur Emak Enak

Resep Nasi Goreng Daging Kambing Enak Ala Dapur Emak Enak

Resep Nasi Goreng kambing

Hallo sahabat dapur emak enak
bagaimana kabar kalian ? sudah tidak sabar menunggu resep yang akan di bagikan oleh saya ya?
oke langsung saja kali ini kita akan membahas tetang Resep Nasi Goreng Kambing 

RESEP NASI GORENG KAMBING

sumber gambar dari facebook

Kuliner nasi goreng sudah tidak asing lagi bagi pecinta kuliner yang ada di indonesia apalagi bagi kalian yang tinggal di tanah jawa. pasti kalian sangat mudah sekali menemukan kuliner ini apalagi nasi goreng kambing. nah kali ini saya akan membahas resep nasi goreng kambing enak ala dapur emak enak nih. oke langsung saja untuk resep nasi goreng kambing enak akan saya jelaskan di bawah ini :

Resep Nasi Goreng Daging Kambing

Bahan - bahan yang harus kalian siapkan untuk memasak resep daging kambing enak

Baca juga : Resep Nasi Goreng Ala Dapur Emak Enak

1. Nasi untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

• 500 gram beras
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

2. Daging kambing untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

Dalam memasak resep nasi goreng daging kambing tentu kalian harus mempunyai dan menyiapkan daging kambing tentunya. karena kalau tidak memakai daging kambing nanti namanya bukan resep masak nasi goreng kambing dong. lalu olahan daging kambing tersebut juga membutuhkan bahan lagi untuk melakukan praktik resep nasi goreng daging kambing. bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep nasi goreng dging kambing yaitu:

• 350 gram daging kambing
• 4 lembar daun salam
• 1.000 ml air untuk merebus
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 sendok makan kecap manis
• 3/4 sendok teh garam
• 300 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

3. Bahan Halus Kambing untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh jintan
• 1/4 sendok teh adas
• 1/4 sendok teh merica bubuk

4. Bahan Halus Nasi Goreng untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 2 sendok teh bumbu kari bubuk

5. Bumbu Nasi Goreng untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

6. Bahan Pelengkap yang dibutuhkan untuk Resep Nasi Goreng Kambing Enak

• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 7 buah kerupuk kanji

Cara Memasak Resep Nasi Goreng Daging Kambing

1. Nasi, rebus santan, beras, serai, daun salam, dan garam sambil diaduk sampai meresap.
2. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
3. Bahan kambing, rebus daging kambing dan 2 lembar daun salam dalam air sampai matang. Angkat. Buang airnya.
4. Potong-potong daging kambing.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, sisa daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata. Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Tuangi air sedikit-sedikit sambil diaduk. Masak sampai meresap. Angkat. Sisihkan.
6. Nasi goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan tumisan daging, aduk rata.
7. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
8. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Sediakan semua bumbu dan bahan yang sudah saya jelaskan ya untuk praktik membuat resep nasi goreng gambing enak . sampai jumpa lagi di artikel selanjutnya yang akan membahas resep-resep lain yang patut kalian coba untuk praktik di rumah

Salam Dapur Emak.

Pada April 06, 2019 Komentar

Memasak nasi goreng praktis dan sederhana di rumah untuk pemula ala dapur emak enak

Memasak nasi goreng praktis dan sederhana di rumah untuk pemula ala dapur emak enak

resep nasi goreng

Cara Memasak Nasi Goreng Praktis

oke sahabat Dapur Emak Enak

kali ini saya akan berbagi tips tentang bagaimana cara memasak nasi goreng praktis dan sederhana di rumah untuk pemula
tips ini sangat cocok bagi kalian yang baru belajar cara memasak nasi goreng dimana nasi goreng yang akan kita buat ini tidak terlalu rumit dan dengan resep nasi goreng sederhana untuk pemula

Resep nasi goreng sederhana untuk pemula

sebelum kita masuk ke tahap persiapan bahan apa saja yang harus di siapkan untuk memasak nasi goreng praktis. saya akan memberika tips supaya dalam memasak nasi goreng praktis ini menjadi lebih spesial

Tips Memasak nasi goreng praktis dan sederhana di rumah untuk pemula ala dapur emak enak:

Dalam olahan masak nasi goreng praktis ini hal yang utama dan paling utama sendiri adalah dari kualitas nasinya sendiri. Nasi yang digunakan jangan sampai lembek.  agar nasi kalian tidak lembek atau tidak keras maka kalian harus mengetahui jenis beras apa yang kalian gunakan supaya enak untuk mengolah nasi tersebut menjadi nasi goreng dengan resep nasi goreng sederhana untuk pemula. selain itu juga kalian harus menyiapkan bumbu-bumbu masak untuk cara membuat nasi goreng sederhana di rumah.

Cara memasak nasi agar tidak lembek atau tidak keras ala Dapur Emak Enak

1. Ketahui terlebih dahulu jenis berasnya
2. Tiriskan air setelah melakukan pencucian beras
3. Perbandingan beras dan air 1:2
4. Jangan tambahkan mentega atau garam
5. Buka magic com saat sudah waktunya

Di samping nasinya, perangkat atau alat dan teknik membuat nasi goreng pun harus diperhatikan untuk mempraktikkan cara membuat nasi goreng sederhana di rumah. Terutama wajan penggorengan usahakan memakai yang bahannya tebal sampai-sampai tidak cepat gosong dan matang sempurna. Karena memang memasak nasi goreng ini mesti cepat dan memakai api yang cukup besar. Selain tersebut bumbu nasi goreng mesti di tumis dahulu sampai seluruh bahan nya matang. Kalau belum matang nanti akan menciptakan nasi yang kita buat mengeluarkan wewangian langu bawang sehingga resep nasi goreng sederhana untuk pemula ini kurang begitu sempurna.

oke langsung saja kita ke persiapan bahan untuk memasakn nasi goreng praktis

Memasak Nasi Goreng Praktis Ala Dapur Emak Enak

1. Bahan-bahan Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana di Rumah :

• Nasi pera atau bisa juga sisa nasi kemarin kurang lebih 1 piring.
• Telur ayam ukuran sedang 1 butir.
• Saus tiram kualitas bagus kurang lebih sebanyan 1 sendok makan.
• Margarin kualitas bagus kurang lebih 1 sendok makan juga.
• Bawang bombay kurang lebih 1/2 ukuran sedang kecil atau sesuai selera.
• Daun bawang yang sudah diiris secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya sesuai kebutuhan.

2. Bumbu Resep Nasi Goreng Sederhana Untuk Pemula :

• Bawang putih atau baput kurang lebih 4 pcs ukuran sedang besar.
• Bawang merah kurang lebih sebanyak 3 pcs.
• Buah cabai rawit merah sesuai selera atau kurang lebih 4 sampai 5 pcs.
• Terasi yang sudah dibakar kurang lebih seujung sendok kecil saja.
• Garam dapur beryodium sesuai selera atau kurang lebih 1 sendok kecil.
• Gula jawa sedikit saja sesuai selera.
• Buah cabai rawit keriting kalau suka pedas sesuai kebutuhan.

3. Bahan Pelengkap Untuk Masak Nasi Goreng Praktis :

• Bakso yang sudah diiriis dan digoreng sebentar kurang lebih sebanyak 2 sampai 4 pcs.
• Telur ayam diceplok atau didadar 1 butir.
• Acar, timun segar dan tomat beberapa potong.
• Kerupuk udang kalau ada.

4. Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana di Rumah

1. Pertama haluskan bawang merah, baput, terasi, garam dan bumbu lainnya sampai halus.
2. Siapkan wajan dan beri margarain secukupnya kemudian masukkan telur ayam dan aduk aduk atau orak arik sebentar.
3. Masukkan potongan bakso dan irisan bombaynya kemudian aduk aduk sampai wangi dan harum.
4. Masukkan bumbu nasi goreng halus kemudian aduk aduk kembali sampai wangi.
5. Masukkan satu piring nasi kemudian aduk sebentar.
6. Tuang saos tiram dan kecap manis lalu aduk kembali sampai rata.
7. Tes rasa dan tambahkan kecap ataupun garam kalau citarasa nya kurang pas kemudian aduk kembali.
8. Masukkan irisan daun bawang kemudian aduk aduk kembali sampai matang dan tanak.
9. Siap untuk disajikan.

Demikian resep masak nasi goreng praktis ala dapur emak enak. semoga kalian bisa mencoba resep nasi goreng sederhana untuk pemula ini ya dan bisa kalian nilai sendiri apakah enak atau ada yang kurang ? coba kalian masak yang banyak dan suruh orang lain mencobanya dan meminta masukan positif agar kalian bisa memperbaiki kualitas cara membuat nasi goreng sederhana di rumah. 

demikian yang bisa Dapur Emak Enak berikan mengenai masak nasi goreng yang praktis

nantikan cara memasak menu makanan yang lain juga di Dapur Emak Enak

Pada April 05, 2019 Komentar